筋肉痛が超回復!ライド後に摂取すべき手軽なタンパク質【ロードバイク】

コラム

ロードバイクを再開中のパスタ(@mrpa555)です。

 

自転車で長距離を走ると、ひどい筋肉痛に悩まされますよね?

 

当然、ライド前と、ライド後にストレッチはしっかりしていると思います。

ストレッチをしっかりすれば筋肉痛はかなり和らぎますが、それでもひどい筋肉痛になるなら、食事を見つめなおすべきかと思います。

Sponsored Link

プロテインより食事が重要

スポーツ後は、プロテインで筋力回復!

 

そんなことが、巷ではよく言われていますが、プロテインは補助食品なので、結局は、食事からタンパク質をしっかりとらないと、効き目も薄いです。

また、本当に筋肉をつけたいのであれば、筋肉痛に臆することなく、2~3日中にトレーニングしないと、筋力がつくのは遅くなるそうです。

なぜなら、

 

筋力は、破壊された組織が回復する過程でつく!

 

僕は筋肉ムキムキの、ケンシロウ!みたいな男になりたいですが、今のところ、そんな時間もパワーもないです笑

卵のタンパク質で筋力回復

タンパク質 約13 g

 

卵1つにつき、これくらいのタンパク質を摂取できると言われています。

一般的なプロテインだと、1食25gほどのタンパク質を摂取できるので、相当な高タンパク食品である卵。

 

体重1kgにつきタンパク質2g

 

アスリートは、これを目安にタンパク質やら栄養を摂るそうで、70kgの方なら、1日140gのタンパク質を摂取しなければなりません。

週に何回かトレーニングしている人に、そこまで必要だと僕は思えないです。

なので、魔法の粉のようにプロテイン!プロテイン!と崇めるのは少しおかしな話です。

栄養はしっかり食事から、摂取することを、強くオススメしますよ。

ダイエットに卵が効果的な理由

チキンは、全てがダイエットに効果的な食材であることが証明されているのをご存知ですか?

GI値がとても低いのが理由の1つです。

GI値とは、炭水化物を分解し、糖になるスピードを数値化したものです。

このスピードが速いと、血糖値が急激にあがります。

つまり、

 

食後、何時間腹いっぱいを保てるか数値がGI値

 

そして、卵は体内でゆっくり消化されるため、消化にはエネルギーを使います。

人が消化時に使うエネルギーは微々たるものですが、消化に時間がかかるぶん、腹持ちがいいのです。

 

だから、ダイエットには卵!と言われるのだ!!

美味しい味玉の作り方

僕はいつもロードバイクに乗る前に、用意してから乗っています。

それは、

 

タンパク質たっぷりの味玉!

 

超簡単に調理できるので、ぜひ試してほしいアスリート飯!

準備とタレの作り方

材料分量
300ml
しょう油180ml
みりん60ml
60ml
こんぶ or カツオ出汁お好みで

水に対して

1 : 0.6 : 0.2 : 0.2

ほどの分量で、しょう油、みりん、酒を鍋に入れ、お好みで出汁も入れる。

一旦沸騰するまで、強火。その後、沸騰すれば、弱火~中火にして、もう一度沸騰するまで、待つ。

約30分ほど、煮詰めると、酒も飛び、程よい味玉のタレが出来上がる。

 

※出来上がり後、タレを常温に戻すと、腐りにくくなる。

ゆで卵の作り方

まず、鍋に水を入れ沸騰させる。

そして、卵を入れ、菜箸でクルッと回転させると、卵黄が遠心力で中心にくるので、ムク時が楽になる。

後は、お好みに合わせて茹でるだけ!!

目安は下記の表をどうぞ。

茹で時間(分)具合の目安
7:00少し半熟気味
7:30黄身が固まっているが、少し垂れる程度
8:007:30以上に黄身が固まる
9:00完全にゆで卵

僕は今回、7:30で茹でています。

ゆで卵のムキ方

お好みの時間、卵を茹でたら、即冷水につけましょう!

これは、完全に時間勝負です。

即冷水につけないと、余熱でさらに茹で上がり、また、身が閉まらずムキにくくなります。

一度、しっかり冷えたことを確認したら、全ての卵にヒビを入れます。

これにより、卵の身がしっかり閉まり、剥きやすくなるのです。

カリカリっとむけば、もう最後です。

味玉の漬け込み方

キッチンペーパーなどで、剥いた卵をしっかり水気を切るようにしてください。

しっかり水気が切れてないと、味が着きにくく、薄い不味いゆで卵になります。

そして、最初に作った味玉のタレに漬け込み、

キッチンペーパーか何かで、しっかり落し蓋をして、冷蔵庫に入れておきます。

味が入るまで、約3時間はかかります。

 

この間に、サイクリング、またはトレーニングへどうぞ!!

プロテインより安上がりな卵

今回僕は、チキンラーメンに味玉を入れてみました。

5時間ほど漬け込んだだけでは、完璧に漬かっていなく、まだ白いところが、、、

おそらく、1日も漬け込めば、完璧に漬かるのでは?

現在、スポーツ用品屋等で販売されている、しっかりしたプロテインは3000円近くします。

 

しかし、プロテインと言えども、栄養補助食品。

 

何度も言いますが、必要なのは食材からしっかり栄養を摂ることです。

高いプロテインより、10個100円で売られている卵に少し調理すれば、すごく美味しいタンパク質が食べられます。

ぜひともお試しあれ!

 

コメント